Bolo de Banana
Os bolos se tornaram um prato da culinária mundial muito apreciado desde sua origem, no Egito, onde eram preparadas massas adocicadas que...
Pavê de Sonho de Valsa
Ele se tornou símbolo dos apaixonados, um verdadeiro ícone do romantismo. Presentear a pessoa amada com seus bombons tem um significado...
Meatballs Sub
Nas famílias italianas, polpetta e polpettone são exemplares daquela comida caseira, onde cada família, à sua maneira, guarda uma...
Tartellete Trufado com Praliné de Avelãs
Trufa é, além de chocolate, um fungo raro utilizado na alta gastronomia. Mas você conhece a história que une as duas versões? As trufas...
T-Bone com Anna Potato
Nessa receita, trazemos essa combinação privilegiada de sabores e texturas dessa carne nobre com essa maravilhosa batata. Confira essa recei
Papillote de Frango, Legumes e Ervas Frescas
O papelote (pedaço de papel), ou papillote (francês) ou ainda cartoccio (italiano), nada mais é do que um método de cozimento para...
Pérolas de Queijo
Bolinhas são um excelente formato para petiscos. Comidas nesta forma foram pensadas pelas cortes orientais para não utilizar muita louça,...
Pizza de Presunto de Parma e Parmesão
A história da pizza começou há 6 mil anos com os egípcios. Acredita-se que eles foram os primeiros a misturar farinha com água. Outros...
Costelinha de Porco com Melaço de Cana e Cachaça - Henrique Fogaça
"Comida não é artigo de luxo!". Esse é o principal bordão do chef Henrique Fogaça, que ele exerce na prática em seus restaurantes Sal e...
Bife Wellington
O Bife Wellington, ou wellington steak – um filé mignon embrulhado em massa geralmente folhada e assado no forno –, voltou à berlinda....
