Carré de Leitoa ao Molho de 3 Limões
A mais antiga receita culinária de carne suína teria sido registrada na China, durante o Império Zhou, por volta do ano 500 A.C.. O prato...
Bolo Cremoso de Abacaxi com Coco - Sandra Matarazzo
Uma das minhas fontes de inspiração é a Sandra Matarazzo que comanda o site Receitas e Temperos. Sandra fez diversos cursos nacionais e...
Tocha de Merengue, Amora e Limão
“Cozinhar é como um espetáculo: é preciso muita organização, treino, dedicação, conhecimento e amor para que, no final, os cinco sentidos...
Bruschetta
A Bruschetta nasceu na antiguidade com os trabalhadores rurais, que criaram as Bruschettes para aproveitar as sobras de pão. A origem da...
Tartellete de Chocolate com Laranja Confitada
O Confit é uma forma muito antiga de preservar comida e teve origem em França. Obtém-se preparando um alimento mergulhando-o noutra...
Fudge de Nuts e Frutas
O Fudge é um doce de origem britânica, popular nos EUA, Austrália, Nova Zelândia e Reino Unido. Embora o doce seja muito antigo, tendo...
Lombo Suíno com Molho de Cachaça e Mel, Farofa de Queijo Coalho e Batata Rústica
A mais antiga receita culinária de carne suína teria sido registrada na China, durante o Império Zhou, por volta do ano 500 A.C.. O prato...
Honeycomb de Gianduia
Gianduia é o nome dado pelos Piemonteses para a mistura de chocolate com pasta de avelãs. A receita veio de Turin, na Itália, onde a...
Sorvete de Tangerina
O sorvete surgiu na China, há mais ou menos 4.000 anos, quando uma sobremesa à base de leite e arroz foi congelada na neve. A delícia...
Pizza Margherita
A história da pizza começou há 6 mil anos com os egípcios. Acredita-se que eles foram os primeiros a misturar farinha com água. Outros...
