Bolachinha de Ferrero Rocher
A famosa e tradicional fábrica de doce italiana nasceu do sonho do confeiteiro Pietro Ferrero em produzir chocolates de alta qualidade...
Panna Cotta de Lichia com Calda de Romã e Tangerina
A panna cotta é uma sobremesa típica da região italiana do Piemonte, embora a verdadeira origem desta receita seja incerta. A principal...
Ancho com Ervas Finas ao Vinho Tinto e Aligot 4 Queijos
O Bife Ancho é um corte de origem portenha que tem conquistado os brasileiros ao lado do seu irmão e vizinho, bife de chorizo. No Brasil...
Medalhão de Filé Mignon ao molho Bordelaise acompanhado de Farofa de Queijo Coalho e Batata Doré
Uma simples concha de um bom molho faz diferença e dá um toque especial, até mágico, a muitos pratos que conhecemos. Não é possível...
Tangerina Caramelizada com Crumble de Avelã - Olivier Anquier
Vindo da França, Olivier desembarcou no Brasil em 1979, na cidade do Rio de Janeiro, como turista. O que ele não esperava é que a viagem,...
Tabletón Mendocino - Paola Carosella
Muito antes de ser a famosa jurada do MasterChef Brasil, Paola já era uma das melhores cozinheiras de São Paulo (ouso dizer, do Brasil)....
Mákos Kocka de Chocolate
A cozinha húngara é tão diversificada quanto são suas regiões, tendo recebido ao longo dos séculos a influência da Ásia Menor, origem dos...
Staročeské Trdlo
Algumas comidas são tão sensacionais que deveriam ser declaradas patrimônio da humanidade pela UNESCO e, a partir daí, serem incluídas...
Eskibon de Limão
A história da KIBON começou nos anos de 1930 na cidade de chinesa de Xangai, cuja origem foi uma empresa criada pelo empreendedor...
Gelato de Floresta Negra
Pouca gente sabe, mas o famoso bolo de chocolate coberto com cerejas tem suas origens fincadas na distante Floresta Negra, uma área verde...
