Sorvete de Goiaba recheado com Goiabada e Gergelim
No Brasil, tanto a produção do queijo quanto da goiabada está ligada aos colonos portugueses. Assim que eles se instalaram em Minas...
Pérolas de Queijo
Bolinhas são um excelente formato para petiscos. Comidas nesta forma foram pensadas pelas cortes orientais para não utilizar muita louça,...
Soufflé au Fromage
Por trás de tanta leveza temos um clássico da cozinha francesa, que se espalhou também por vários países do mundo. O sufflé desperta...
Fondue de Queijo Minas com Batata Rústica e Bacon
A fondue (palavra feminina que significa fundido ou derretido) foi criada na Suíça em meio à Segunda Guerra Mundial. O prato é...
Quiche Lorraine
Embora muita gente pense que surgiu na França, a história da quiche tem início na Alemanha, no reino medieval de Lothringen, depois...
