Sorvete de Tangerina
O sorvete surgiu na China, há mais ou menos 4.000 anos, quando uma sobremesa à base de leite e arroz foi congelada na neve. A delícia...
Tartellete de Tangerina
A origem da tangerina não é muito clara, pois não se sabe se é proveniente do Sudeste asiático ou do Sudoeste da China. Os principais...
Panna Cotta de Lichia com Calda de Romã e Tangerina
A panna cotta é uma sobremesa típica da região italiana do Piemonte, embora a verdadeira origem desta receita seja incerta. A principal...
Tangerina Caramelizada com Crumble de Avelã - Olivier Anquier
Vindo da França, Olivier desembarcou no Brasil em 1979, na cidade do Rio de Janeiro, como turista. O que ele não esperava é que a viagem,...
